Sur le marché de l’eau potable emballée, l’eau minérale naturelle et l’eau potable purifiée représentent deux produits distinctement différents. La différence fondamentale ne réside pas seulement dans la source d’eau elle-même, mais aussi dans les concepts fondamentaux du processus de traitement de l’eau.
En tant que fournisseur d’équipements pour usines de boissons avec une vaste expérience de projets desservant plus de 125 pays dans le monde, JNDWATER possède une compréhension approfondie des processus impliqués dans ces deux produits principaux. Cet article comparera en profondeur les normes nationales, analysera les parcours techniques des équipements de traitement des eaux minérales axés sur l’ultrafiltration et les systèmes de traitement de l’eau purifiée axés sur l’osmose inverse, et expliquera comment JNDWATER propose des solutions professionnelles de configuration d’équipements.
I. Des étalons à la source : la différence fondamentale entre les deux types d’eau
Les normes nationales suivies par ces deux types de produits déterminent directement les points de départ et de fin de leur conception de procédé.
Eau minérale naturelle : Son attribut « naturel » est strictement protégé par les normes nationales. L’exigence principale de la norme est qu’elle doit provenir des eaux souterraines profondes d’une structure géologique spécifique, contenir un ou plusieurs minéraux naturels conformes et, sauf traitements physiques autorisés (tels que l’aération et la filtration), ne pas modifier la composition minérale essentielle de l’eau.
Eau potable purifiée : Ses normes sont principalement basées sur la norme GB 19298-2014. Il a des exigences relativement larges pour la source d’eau, mais le cœur réside dans l’exigence de « pureté » pour la qualité finale de l’eau, nécessitant une purification profonde pour éliminer la grande majorité des substances dissoutes.
II. Analyse des procédés de carottage : ultrafiltration et osmose inverse
1. Procédé d’eau minérale naturelle : ultrafiltration à son cœur
La production d’eau minérale vise à préserver au maximum ses composants minéraux naturels et sa saveur tout en garantissant la qualité et la sécurité de l’eau.
Le débit typique du procédé est : source d’eau → réservoir d’eau brute → filtre multimédia → filtre de précision → système d’ultrafiltration (noyau) → stérilisation → embouteillage.
L’ultrafiltration est le maillon clé de cette chaîne. Il s’agit d’une technologie de séparation par pression qui repose sur les micropores (généralement 0,001-0,1 micron) situés à la surface de la membrane pour le tamisage physique. Elle élimine efficacement les colloïdes, bactéries, virus et autres substances pouvant provoquer une instabilité de la qualité de l’eau, tout en permettant une perméation quasi complète des ions minéraux tels que le calcium, le magnésium, le potassium, le sodium et l’acide métassilicique.
Le système de traitement par ultrafiltration par eau minérale de JNDWATER utilise des modules membranaires dotés de fortes capacités anti-encrassantes et d’un flux stable, garantissant que le taux de rejet microbien répond aux exigences d’embouteillage aseptique tout en protégeant absolument l’équilibre naturel des minéraux. Dans des cas particuliers où la teneur en minéraux est trop élevée et où le goût doit être ajusté,
2. Processus de purification de l’eau potable : basé sur l’osmose inverse
L’objectif de la production d’eau purifiée est d’obtenir de l’eau pure avec une conductivité extrêmement faible. Le procédé est une voie typique de purification profonde, avec l’osmose inverse comme technologie centrale.
Le débit typique du procédé est : eau brute → système de prétraitement → filtration de précision → système d’osmose inverse (dessalement du carottage) → embouteillage.
L’osmose inverse est actuellement la technologie de séparation par membrane la plus efficace pour produire de l’eau purifiée. Il utilise des membranes semi-perméables avec des pores encore plus petits (environ 0,0001 micromètre), ne permettant de passer que des molécules d’eau sous haute pression, éliminant ainsi 95 % à 99 % de presque toutes les impuretés de l’eau, y compris les sels inorganiques, les métaux lourds, la matière organique et les micro-organismes. Par osmose inverse, l’eau source est complètement « reconstruite » en eau purifiée.
Le système de production d’eau pure à osmose inverse de JNDWATER utilise des éléments membranaires à taux de dessalement élevé et faible consommation d’énergie, et intègre des technologies avancées de récupération d’énergie et de nettoyage intelligent. Tout en assurant une qualité d’eau de sortie excellente et stable (conductivité typiquement ≤10μS/cm), elle réduit considérablement les coûts d’exploitation à long terme des clients.
| Procédés de traitement et équipements pour l’eau minérale naturelle | Processus et équipements de traitement de l’eau purifiée | |
| Processus | Filtration sélective | Purification profonde |
| Noyau | Stérilisation et clarification tout en conservant tous les minéraux naturels | Éliminez la grande majorité des sels solubles et des impuretés |
| Unité principale | Système d’ultrafiltration (pour l’eau minérale) | Système d’osmose inverse (hôte d’eau purifiée) |
| Focus avant le traitement | Filtre multimédia, filtre de précision, | Filtre multimédia, filtre à charbon actif, adoucisseur d’eau |
| Stérilisation | La stérilisation finale est réalisée à l’aide d’un stérilisateur UV ou d’un système de mélange à la couche d’ozone, qui n’affecte ni le goût ni les minéraux. | Un stérilisateur ultraviolet post-installé ou équipé d’un système de polissage à lit mixte pour produire de l’eau ultrapure de plus haute pureté. |
| Remplissage | La ligne de remplissage à froid stérile assure le contrôle microbien tout au long du processus, de la manipulation au remplissage. | Conduite de remplissage entièrement automatique, connexion en boucle fermée avec un système d’alimentation en eau pure pour prévenir la pollution secondaire. |
Avantages de la solution intégrée JNDWATER
Sur la base de l’analyse ci-dessus, JNDWATER peut non seulement fournir l’équipement unique de traitement de l’eau ou la ligne de remplissage mentionné ci-dessus, mais aussi fournir aux clients une solution complète de l’usine, de la source au produit fini :
Pour les projets d’eau minérale naturelle : Nous fournissons une chaîne de production complète avec un équipement de traitement de l’eau minérale (hôte d’ultrafiltration) comme noyau, incluant le prétraitement, une machine à souffler des bouteilles (si des bouteilles PET doivent être produites), une machine à embouteiller l’eau stérile, une machine à étiqueter à la colle chaude Opp, une machine à emballer des films, et même une machine à paletiser. Assurez-vous que l’eau minérale est produite dans un environnement efficace, scellé et hygiénique, en préservant parfaitement ses propriétés naturelles.
Pour le projet d’eau potable purifiée : Nous fournissons un ensemble complet d’équipements de ligne de remplissage avec un système de traitement de l’eau purifiée (hôte à osmose inverse) comme noyau, couvrant le prétraitement, la production d’eau, la machine à remplir de l’eau en bouteille, la machine à étiquetage à manchons, la machine à emballage retractable et la machine à palettisation automatique. Une solution de prétraitement puissante peut gérer diverses sources d’eau complexes et garantir le fonctionnement stable à long terme du système d’osmose inverse.
JNDWATER, avec une connaissance approfondie des procédés de traitement de l’eau, des capacités indépendantes de recherche et d’intégration pour des équipements de base tels que les systèmes d’ultrafiltration et les systèmes d’osmose inverse, ainsi que la capacité de fournir des équipements à chaîne complète incluant des machines de moulage soufflé, des machines de remplissage, des machines d’étiquetage, des machines d’emballage, des machines de palettisme, etc., peut adapter les solutions d’usine les plus économiques, efficaces et fiables pour chaque client. Qu’il s’agisse de protéger une source minérale naturelle ou de créer de l’eau potable pure, JNDWATER est votre partenaire professionnel de confiance.
