パッケージド飲料水市場では、天然ミネラルウォーターと精製飲料水は、まったく異なる二つの製品にあたります。根本的な違いは水源自体だけでなく、核となる水処理プロセスの概念にも存在します。
飲料プラント機器のサプライヤーとして、世界125か国以上に豊富なプロジェクト経験を持つJNDWATERは、これら2つの主流製品に関わるプロセスを深く理解しています。本記事では、各国基準を詳細に比較し、超ろ過を中心とした鉱泉水処理装置の技術的な経路と逆浸透を中心とした浄化水処理システムの経緯を分析し、JNDWATERがどのように専門的な機器構成ソリューションを提供しているかを説明します。
I.基準から源泉へ:二つの水の種類の根本的な違い
これら2種類の製品が従う国家規格は、プロセス設計の開始点と終了点を直接決定します。
天然鉱泉水:その「自然」属性は国の基準で厳重に保護されています。基準の核心要件は、特定の地質構造内の深層地下水から発生し、1つ以上の適合する天然鉱物を含み、許可された物理的処理(曝気やろ過など)を除き、水の必須ミネラル組成を変化させてはならないことです。
浄化された飲料水:その基準は主にGB 19298-2014に基づいています。水源に関して比較的広範な要件がありますが、核となるのは最終的な水質の「純度」要件であり、溶解物質の大部分を除去するために深い浄化が必要です。
II. コアプロセス解析:超浸透と逆浸透
1.天然ミネラルウォータープロセス:その核となる超ろ過
ミネラルウォーターの生産は、水質と安全性を確保しつつ、天然のミネラル成分と風味を最大限に保つことを目指しています。
典型的なプロセスフローは、水源→生水タンク→マルチメディアフィルター→精密フィルター→超ろ過システム(コア)→滅菌→瓶詰めです。
超音波検査はこの鎖の重要な一環です。これは圧力駆動分離技術であり、膜表面のマイクロ孔(通常0.001〜0.1ミクロン)を利用して物理的に篩分けを行います。コロイド、細菌、ウイルス、水質不安定を引き起こす可能性のある物質を効率的に除去し、カルシウム、マグネシウム、カリウム、ナトリウム、メタキシリン酸などのミネラルイオンをほぼ完全に浸透させます。
JNDWATERのミネラルウォーター超ろ過処理システムは、強力な防汚能力と安定したフラックスを持つ膜モジュールを使用し、微生物の排除率が無菌瓶詰めの要件を満たしつつ、ミネラルの自然なバランスを完全に守っています。ミネラル含有量が高すぎて味の調整が必要な特別な場合には、
2.飲料水浄化プロセス:逆浸透原理に基づく
浄化水の生産目的は、極めて低い導電率の純粋な水を得ることです。このプロセスは典型的な深層精製経路であり、逆浸透圧を核技術としています。
典型的なプロセスフローは、原水→前処理システム→精密ろ過→逆浸透圧システム(コア淡水化)、→ボトリングです。
逆浸透圧は現在、精製水を製造する最も効果的な膜分離技術です。半透膜はさらに小さな孔径(約0.0001マイクロメートル)を用い、高圧下で水分子のみを通過させることで、無機塩、重金属、有機物、微生物を含む水中のほぼすべての不純物の95%〜99%を除去します。逆浸透圧により、源泉水は完全に「再構築」され、浄化された水になります。
JNDWATERの逆浸透純水生産システムは、高脱塩率と低エネルギー消費を持つ膜要素を使用し、先進的なエネルギー回収技術とインテリジェント洗浄技術を統合しています。優れた安定した出力水質(伝導率≤通常10μS/cm)を確保しつつ、顧客の長期的な運用コストを大幅に削減します。
| 天然ミネラルウォーターの処理プロセスと機器 | 浄水処理プロセスと設備 | |
| 過程 | 選択的ろ過 | 深い浄化 |
| コア | すべての天然ミネラルを保持しながらの滅菌と清浄 | 水溶性の塩分や不純物の大部分を除去してください |
| メインユニット | 超ろ過システム(ミネラルウォーター用) | 逆浸透システム(浄化水宿主) |
| 治療前重点 | マルチメディアフィルター、精密フィルター、 | マルチメディアフィルター、活性炭フィルター、軟水装置 |
| 殺菌 | 最終的な滅菌はUV滅菌器またはオゾン混合システムを用いて行われ、味やミネラルには影響しません。 | 紫外線滅菌器を設置した後、または混合床研磨システムを装備して、より高純度の超純度水を生産します。 |
| 充填 | 無菌コールドフィリングラインは、取り扱いから充填までの全工程を通じて微生物の制御を保証します。 | 完全自動給水ライン、清浄水供給システムとの閉ループ接続により二次汚染を防ぎます。 |
JNDWATER統合ソリューションの利点
上記の分析に基づき、JNDWATERは前述の単一水処理設備や充填ラインを提供するだけでなく、供給源から完成品までのプラント全体のソリューションも顧客に提供可能です。
天然ミネラルウォータープロジェクト向けに:鉱泉水処理装置(超ろ過ホスト)をコアとする完全な生産ラインを提供しており、前処理、ボトル吹き機(PETボトルの製造が必要な場合)、滅菌水瓶詰め機、ホットグルー表示機、フィルム包装機、さらにはパレットタイザー機も含まれています。ミネラルウォーターは効率的で密閉され、衛生的な環境で生産され、その自然な特性を完璧に保つようにしましょう。
飲料用浄化水プロジェクト:浄化水処理システム(逆浸透圧ホスト)をコアとする充填ライン設備のフルセットを提供し、前処理、水の生産、ボトルウォーター充填機、スリーブラベリング機、縮小包装機、自動パレット化機をカバーしています。強力な前処理ソリューションは、さまざまな複雑な水源に対応し、逆浸透システムの長期的な安定した運用を保証します。
JNDWATERは水処理プロセスの深い理解、超ろ過システムや逆浸透システムなどのコア機器の独立研究・統合能力、吹き込み機、充填機、ラベル付け機、包装機、パレット機などのフルチェーン設備の提供能力を有し、すべての顧客に最も経済的で効率的かつ信頼性の高い全プラントソリューションをカスタマイズできます。天然の鉱泉の保護から純粋な飲料水の創造まで、JNDWATERは信頼できるプロフェッショナルパートナーです。
