管状巴氏杀菌器详细说明
产品描述
Jndwater管式巴氏杀菌器是一个完整的处理单元,利用多个同心管或管束作为热交换元件,持续加热、灭菌和冷却流体材料。它由热回收段、加热段、保热段和冷却段组成。设备内部,材料在管壁流动,而加热或冷却介质在壳体侧流动,通过管壁交换热量。
管状巴氏杀菌器的应用
管状巴氏杀菌器广泛应用于各种食品行业,包括饮料、乳制品和调味品:
乳制品:纯牛奶、巴氏杀菌牛奶、酸奶、奶油、炼乳
果汁:浓缩果汁、果肉汁、含纤维的奶昔
茶和植物性蛋白饮料:草本茶、椰奶、豆奶、核桃奶
调味品:酱油、醋、番茄酱、沙拉酱
酒精饮料:啤酒、葡萄酒、米酒
其他:蜂蜜、糖浆、蛋液等。
主要特色:
1.广泛适用:适合加工复杂材料,如果酱、水果泥、番茄酱、含果酸奶和八宝粥。
2.长运行时间和低维护成本:采用无垫片结构或少量圆形垫片。在长期连续生产中,它不像板式热交换器那样频繁拆卸和清洗垫片,因此设备故障率较低。
3.高热回收率(节能和环保):通过多级设计,管状换热器的热回收率通常达到93%甚至96%甚至更高。
4.高压抗性:管状热交换器的壳体和管状侧面能承受比板式更高的压力,适合需要高压均质或高粘度流体加工的生产线。
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