В Нигерии пакетик для масляного масла объёмом 500 мл стоит примерно вдвое дешевле, чем бутылка с ПЭТ-бутылкой на 750 мл, и в большем количестве мест он содержит меньше продукта. Этот один факт объясняет, почему пакетики и стойкие мешочки захватили рынок нефти для малообеспеченных в Африке и Южной Азии, и почему упаковочная машина для приготовления масла часто становится первой машиной, которую покупает небольшой завод.
JNDWATER производит машины для наполнения масла, воды и напитков, включая форматы пакетов и пакетиков. В этом руководстве рассказывается, какой формат подсумков подходит какому-либо рынку, почему плёнка важнее самой машины, где протекают пакетики и сколько реально стоит оборудование.
Какой формат подсумка подходит для какого рынка
Четыре формата охватывают почти всё, что продаётся сегодня, и они не взаимозаменяемы.
| Формат | Типичная заполнение | Где она продаётся |
|---|---|---|
| Пакетик с тремя сторонами печати | 10–50 мл | Порционные пакеты для уличной еды и общественного питания; Одноразовое кулинарное масло |
| Плоская сумка | 100 мл – 1 л | Розничная торговля для малообеспеченных в Западной Африке и Южной Азии; Открытые рынки и киоски |
| Стоячий мешок | 250 мл – 1 л | Полки супермаркетов, где упаковка должна стоять и хорошо печататься |
| Мешочек с носом | 1 – 3 L | Домашнее и легкое питание, заменяя маленькие бутылки |
Выбирайте формат с полки, на которой он будет стоять, а не с той машины, которую вы видели. Сумка с носком на 2 литра требует машины для вставки и закрывания носика, которая отличается от той, что делает саше по 20 мл.
За розничными форматами стоит второй рынок с другими правилами. Покупатели в сфере общественного питания и уличной еды берут пакетики по 10–50 мл по тысяче. Промышленные покупатели, такие как пекарни и производители закусок, покупают вместо этого бочки объемом 200 литров. Порционные пакетики — самый быстрорастущий формат пакета в Западной Африке, и многополосная машина для саше делает их экономичными в производстве.
Почему сумки выигрывают за счет стоимости
Преимущество — вес материала, и он больше, чем ожидают большинство покупателей.
- Вес рюкзака. Сумка объёмом 1 л весит 8–10 г. Такой же объём в ПЭТ-бутылке весит 25–35 г, и это до крышки и этикетки.
- Цена единицы на полке. В Нигерии гибкий пакет на 500 мл продаётся примерно по цене ₦30–60, против ₦80–150 у бутылки ПЭТ объёмом 750 мл.
- Грузоперевозки и хранение. Пустые пакеты приходят в виде рулонов с плоским печатью, так что вы почти не храните и не отправляете воздух. Жёсткие бутылки отправляются как воздух.
Гибкая упаковка уже составляет около 34 % мирового рынка упаковки из съедобного масла, а рост в диапазоне 1–5 литров на развивающихся рынках. Если вы собираете масло для рынка, чувствительного к цене, пакет — это не нишевой формат, а формат.
Компромисс — это долговечность. Пакет нельзя запечатать после открытия, если только у него нет носика или молнии, а один пробитый мешочек портит содержимое. Когда масло разливается в меньшую ёмкость дома — это почти не имеет значения. Там, где упаковка хранится и открывается неделями, бутылка всё равно выигрывает.
Фильм — самая сложная часть
Масло сложнее упаковывать по сравнению с водой, и обычно повреждение происходит скорее химическим, а не механическим фактором.
- Окисление. Проходящий кислород через пленку, масло становится прогорклым. Масляные пакеты обычно строятся на барьерной конструкции, обычно на PET/EVOH/PE со скоростью передачи кислорода около 0,8 см/м² за 24 часа или PET/SiOx-PE/PE при примерно 1,2. Обычный PE недостаточно для длительного срока годности.
- Свет. В маслах, содержащих фотосенсибилизаторы, такие как хлорофилл, световое окисление происходит в тысячу раз быстрее, чем обычное окисление. Вот почему прозрачная плёнка — плохой выбор для долгого срока годности, даже если барьер правильный.
- Масло атакует уплотнение. Нефть мигрирует в полиэтилен низкой плотности. Со временем он может смягчать слой герметика и ослаблять уплотнение изнутри, поэтому пятислойные структуры из PE и нейлона часто встречаются на масляных пакетах.
Вот где дешёвый фильм стоит дороже, чем экономит. Ваша наливная машина с радостью запечатает плохой ламинат; Неудачи появляются на полке через три месяца.
Выбор барьера — это то, где определяется большая часть срока годности, и цифры различают варианты гораздо чётче, чем цена. Приведённые ниже показатели — типичные опубликованные диапазоны при 23 °C и 50 % относной влажности; Попросите у конвертера данные о тестовых данных по той самой структуре, которую вам указали.
| Структура фильма | Общая толщина | OTR (cc/m²·день) | WVTR (г/м²·день) | Пригодный для масла |
|---|---|---|---|---|
| PET/PE | 70–100 мкм | 50–110 | 5–10 | Только короткий срок годности; Фильм — не преграда |
| PET/VMPET/PE | 85–120 мкм | 0.5–1.5 | 0.3–0.8 | Широко используется; металлизированный слой также блокирует свет |
| PET/EVOH/PE | 90–130 мкм | 0.5–2.0 | 3–7 | Очистить барьер; Нужен сухой слой, слабый по отношению к влаге |
| PET/AL/PE | 95–130 мкм | ниже 0,1 | ниже 0,1 | Самый высокий барьер; непрозрачный и труднее всего перерабатывать |
Ответ решают две вещи. Если в упаковке должно быть масло, PET/EVOH/PE держит его чистым и при этом удерживает кислород ниже 2 куб. см. Если срок хранения важнее внешнего вида, то фольгированная структура в последнем ряду — единственная, которая поддерживает пропускание близко к нулю, и она блокирует свет, вызывающий окисление в хлорофиллсодержащих маслах.
Ошибка, которую стоит избегать — покупать только на OTR. Ламинат работает только на номинальном барьере, пока слои остаются склеенными, а прочность соединения зависит скорее от технологического контроля преобразователя, а не от технического листа пленки. В масляном пакете слой герметика также должен сопротивляться самому продукту: масло переходит в полиэтилен низкой плотности, поэтому внутренний слой обычно представляет собой более тяжёлую PE или нейлоновую армированную конструкцию.
Где протекают саше: наполнение и герметизация
Почти каждый протекающий пакет, о котором нас спрашивают, выходил из строя у уплотнения, а не на головке заполнения.
- Продукт в области уплотнения. Капля масла между герметичными челюстями останавливает сцепление слоёв. Это самая распространённая причина протечек в масляных пакетах.
- Герметизация окна. Пленки с тонким слоем герметика имеют узкую температурную зону. Если застынет, пломба слаба; Если нагреть, вы прорежете плёнку или почувствуете запах горелого.
- Дозировка. Поршневая машина лучше справляется с вязким маслом, чем расходомер, потому что она перемещает измеренный объём, а не подсчитывает его через датчик, который пузырьки воздуха путают.
Практические решения сложны и эффективны: чистое отсечное сопло, двойное уплотнение с охлаждённым вторым челюстом и пленка, слой герметика которой предназначен для масла, а не для воды. Промывка азотом для вытеснения кислорода из пространственного пространства является опцией, но именно она отличает срок хранения в шесть месяцев от двенадцатимесячного.
Headspace — это вторая половина проблемы. Если оставить слишком много воздуха в плоском мешочке, плёнка раздувается на конвейере, что делает укладку и упаковку ненадёжными. Если оставить слишком мало, область герметизации растянется по мере того, как мешок оседает. Правильно настроенный объём заполнения выглядит немного недозаполненным на машине и оседает ровно на поддоне.
Форматы машины, которые вам будут цитировать
Рынок покрывают три семейства машин, и котировки не сопоставимы друг с другом.
- Вертикальная машина для формы-заполнения-запечатывания сашечек. Плёнка снимается с рулона, пакет формируется, заполняется и запечатывается в одном непрерывном движении. Продаётся по линиям: многополосные машины работают с несколькими подсумками за цикл. Это стандартная машина для масляных пакетиков объемом от 10 мл до 200 мл.
- Готовая машина для наполнения пакетов. Вы покупаете распечатанные подсумки, и автомат открывает, наполняет и запечатывает их. Лучшее качество печати и более прочный сумка, дорожная стоимость упаковки.
- Верёвка для сумки. Наполнительная машина работает в паре с машиной для вставки и закрывания носика. Именно здесь машина для закрывания входит в проект с подсумками, и здесь цитата обычно удивляет людей.
Спросите, как машина ведёт себя на вашем объёме заполнения, а не с её заголовком рейтинга. Машина для упаковки саше с мощностью 80 пакетиков в минуту на 20 мл наполнения не удержит эту цифру на 500 мл наполнения, потому что время заполнения на пакет увеличивается с объёмом, а цикл запечатывания почти не меняется.
Часто задаваемые вопросы
Может ли машина для упаковки саше наполнять кулинарное масло и воду?
Да, с переменами. Масло требует поршневую систему дозирования, а не простую головку гравитационного или расходомера, плёнку с масляностойким герметиком и более высокие температуры герметизации. Машина с водяными пакетиками, переоборудованная на масло, обычно протекает у уплотнения.
Какую плёнку лучше использовать для пакета с маслом для приготовления?
Ламинированная конструкция с барьерным слоем, обычно PET/EVOH/PE или пятислойная плёнка из PE и нейлона. Спросите у своего преобразователя скорость пропускания кислорода и убедитесь, что слой герметика предназначен для масла, а не только для воды.
Как долго может продержаться пакетик с маслом на полке?
Это зависит от барьера и уровня света, а не от наполняющей машины. При наличии надлежащей защитной плёнки и световой защиты подсумки используются в течение двенадцати месяцев. Прозрачная плёнка без барьеров выходит из строя гораздо раньше.
Почему мои масляные пакетики протекают в уплотнении?
Масло в области уплотнения останавливает сцепление слоёв. Проверьте сопло на наличие капель, температуру герметичного челюстка и охладилась ли сумка до того, как его сложили. Охлаждённая вторая герметизирующая челюсть решает большую часть проблем.
Лучше подходит стоячий или плоский мешочек для приготовления масла?
Плоский мешок дешевле и быстрее в изготовлении; Стоячий мешок требует готовой машины для заполнения пакета и стоит дороже за упаковку. Плоские пакеты доминируют на рынках, ориентированных на цену, а стойкие пакеты — на полках супермаркетов.
Расскажите нам о вашей упаковке и о вашем рынке
Отправьте формат подсумка, объем заполнения, структуру плёнки и срок годности, который нужно достичь. Мы расскажем вам, какое семейство машин подходит, и достаточно ли однополосного аппарата для вашего объёма, вместо того чтобы дать вам предложение о линии, которую вы не заполните.
Связанное оборудование на этом сайте: Машина для наполнения мешочков для подсумков Для плоских и стендап-форматов Полностью автоматическая машина для наполнения пакетов стоять для более высокой мощности и Машина для наполнения масла для приготовления Если вы также пользуетесь бутылками.
